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黄原胶
胶体
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<p><span style="color: rgb(85, 83, 85); font-family: 微软雅黑, "Microsoft YaHei"; background-color: rgb(255, 255, 255);">黄原胶又称黄胶、汉生胶，黄单胞多糖，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由于它的大分子特殊结构和胶体特性，而具有多种功能，可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等，广泛应用于国民经济各领域。黄原胶被誉为“工业味精”，是目前世界上生产规模最大且用途极为广泛的微生物多糖。</span></p>
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